Courgettes aux oignons sautées, un accompagnement parfait pour les plats de viande et de poisson. Les courgettes aux oignons sont également parfaites comme base pour des tartes salées ou pour une entrée. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile et délicieuse.
Comment faire les courgettes aux oignons sautées
Ingrédients pour 4 personnes :
- 6 courgettes
- 2 oignons
- 2 c à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation :
- Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles
- Coupez les oignons en fines tranches
- Dans une poêle antiadhésive de 28 cm, faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive pendant 5 minutes ; si nécessaire, ajoutez un peu d’eau tiède
- Ajoutez les courgettes, mélangez puis salez et poivrez
- Laissez cuire pendant 15-20 minutes en ajoutant de l’eau si nécessaire
- Servez les courgettes aux oignons chaudes ou à température ambiante
