Le gâteau simple au citron et au yaourt, un gâteau facile, parfumé et moelleux pour le petit-déjeuner et le goûter. Ce gâteau est également sain parce que les ingrédients qu’il contient sont simples et faciles à trouver et que nous avons généralement déjà à la maison. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser ce gâteau facile et moelleux.
Comment faire le gâteau simple
Ingrédients pour 6 personnes :
- 180 g de farine
- 80 g de maïzena
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 130 g de sucre
- 125 g de yaourt
- 80 ml d’huile de tournesol
- 1 citron (BIO)
Préparation :
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux
- Ajoutez l’huile et le yaourt, puis le zeste de citron râpé
- Ajoutez le jus de citron, la farine, la maïzena et la levure chimique
- Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé
- Enfournez à 200°C pendant environ 40 minutes
- Une fois le gâteau prêt, laissez-le refroidir complètement
- Saupoudrez de sucre glace et servez-le
