Une salade de pommes de terre au saumon, riche et savoureuse, saine et parfaite pour un déjeuner rapide. Facile et simple, cette savoureuse salade fera sûrement le plaisir des papilles gourmandes. Les salades de pommes de terre sont mes préférées, surtout lorsqu’il commence la saison estivale ; elles sont délicieuses et, combinées à des légumes frais et à quelques ingrédients spéciaux, elles constituent un véritable repas complet. La recette que je vous propose aujourd’hui est sans aucun doute parfaite pour un repas léger. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire la salade de pommes de terre au saumon
Ingrédients pour 4 personnes :
- 600 g de pommes de terre
- 200 g de tomates cerises
- 500 g de saumon
- 1 branche de céleri
- Roquette
- 125 g de yaourt
- Sel et poivre
- 1 citron
- Huile d’olive
Préparation :
- Epluchez les pommes de terre, lavez-les puis coupez-les en cubes
- Plongez-les dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 15-20 minutes
- Egouttez-les et laissez-les refroidir complètement
- Faites cuire le saumon pendant 10-15 minutes dans une casserole d’eau bouillante
- Après ce temps, égouttez votre saumon et laissez-le refroidir
- Dans un bol, placez les pommes de terre, le céleri coupé en petits morceaux, les tomates cerises coupées en quartiers, la roquette légèrement hachée, le saumon coupé en cubes, le yaourt, le citron, le sel, le poivre et un filet d’huile
- Mélangez bien
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes et dégustez
Jadore toit se petit recette et je le realise un delices merci beacoup