Roulés de courgettes au saumon fumé, une entrée savoureuse et fraîche. Une recette simple et rapide à préparer. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile et délicieux.
Comment faire les roulés de courgettes au saumon fumé
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 courgettes
- 180 g de fromage frais à tartiner
- 200 g de saumon fumé
- Huile d’olive
Préparation :
- Coupez les courgettes en tranches d’environ 2 à 3 millimètres d’épaisseur à l’aide d’un couteau
- Badigeonnez chaque tranche de courgette avec de l’huile d’olive
- Faites griller les courgettes sur une plaque
- Une fois cuites, placez les courgettes grillées sur une assiette et laissez-les refroidir
- Posez une tranche de courgette grillée sur le plan de travail
- Tartinez-la d’une cuillerée de fromage à tartiner
- Ajoutez ensuite une dernière couche de saumon fumé
- Roulez les courgettes sur elles-mêmes
- Dégustez les roulés de courgette au saumon
