Feta panée, un plat principal végétarien facile à préparer et savoureux à base de feta grecque. Aujourd’hui je vous propose une recette avec de la feta super délicieuse, facile et rapide à réaliser. Cette recette d’origine grecque est tout à fait originale. Un mélange de chapelure, parmesan, ail et persil s’enroule autour le fromage caillé originaire de Grèce. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire la feta panée
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 blocs de Feta de 200 g
- 100 g de chapelure
- 70 g de parmesan
- 1 gousse d’ail
- Persil
- Huile d’olive
Préparation :
- Mettez la chapelure et le parmesan râpé dans un bol
- Hachez finement le persil et ajoutez-le dans le bol
- Épluchez et hachez une gousse d’ail ; ajoutez-la à la chapelure
- Ajoutez du sel fin et 4 cuillères à soupe d’huile d’olive ; mélangez bien à la cuillère pour obtenir une chapelure homogène
- Placez les deux morceaux de feta sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
- Utilisez la chapelure crée pour bien enrober les blocs de Feta et compactez légèrement avec les mains pour avoir une belle feta panée
- Arrosez d’huile d’olive et enfournez à 180°C (chaleur tournante) pendant environ 30 minutes
- Sortez la feta panée du four et servez-la chaude, tiède ou froide.
