Tiramisu au citron en verrines, un délicieux dessert parfait pour terminer un dîner entre amis. Aujourd’hui je vous propose une excellente alternative au tiramisu traditionnel, grâce à la touche de citron qui lui confère une fraîcheur unique et inattendue. Si vous aimez le citron, les coupes de tiramisu au citron sont le choix idéal. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette délicieuse.
Comment faire le tiramisu au citron en verrines
Ingrédients pour 8 personnes :
- 500 g de mascarpone
- 80 g de sucre glace
- 2 citrons
- 80 g de sucre
- 2 c à soupe de miel
- 15 biscuits
Préparation :
- Prélevez les zestes de citron à l’aide d’un zesteur et placez-les dans un mixeur
- Prélevez la pulpe du citron et transférez-la dans le mixeur
- Ajoutez-y le sucre et le miel et mixez bien pendant quelques instants
- Mélangez le mascarpone avec le sucre glace et ¾ de citron mixé
- Réduisez les biscuits en poudre
- Dans des verrines, alternez une couche de biscuits, une couche de crème mascarpone-citron et un peu de citron mixé
- Placez au frais pendant 1 heure
- Bon appétit
