Sauce caramel mou est une sauce simple et rapide à préparer. Sa consistance mousseuse le rend irrésistible et sa préparation ne nécessite pas de grandes compétences culinaires. La crème est l’un des principaux ingrédients de la sauce au caramel. La sauce au caramel est une délicieuse préparation utilisée comme garniture pour des gâteaux, des choux à la crème et d’autres délices. Il s’agit d’une sauce très simple à préparer, qui ne nécessite que quelques ingrédients. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire la sauce caramel mou
Ingrédients pour 500 ml :
- 240 g de sucre
- 120 g de beurre
- 400 ml de crème liquide
- 1 pincée de sel
Préparation :
- Dans une casserole, versez le sucre avec le sel et faites-le fondre jusqu’à ce qu’il caramélise
- Ensuite, incorporez le beurre et mélangez bien
- Enfin, incorporez progressivement la crème liquide et mélangez bien à l’aide d’un fouet
- Versez le mélange dans des récipients en verre ou des bocaux et réfrigérez pendant 2 à 3 heures
Bon appétit
