Gratin de courgettes et pommes de terre facile : un plat d’accompagnement facile à préparer. Il s’agit d’un plat principal végétarien savoureux et très simple. J’adore réaliser des plates à base de pommes de terre et courgettes. Aujourd’hui, je vous propose une recette végétarienne sans viande et avec une croûte très savoureuse et délicieuse. découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire le gratin de courgettes et pommes de terre facile
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 courgettes
- 3 pommes de terre
- 100 g de parmesan râpé
- 30 g de beurre
- Lait
- Sel
Préparation :
- Lavez les courgettes et ôtez les extrémités
- Faites cuire les courgettes pendant 5 minutes dans de l’eau bouillante légèrement salée
- Égouttez les courgettes et coupez-les en rondelles
- Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau bouillante, puis épluchez-les et coupez-les en tranches
- Dans un moule beurré, formez une couche uniforme de pommes de terre
- Salez légèrement les pommes de terre
- Ajoutez du parmesan râpé puis faites une couche de tranches de courgettes
- Saupoudrez de parmesan râpé
- Continuez de cette manière jusqu’à terminer tous les ingrédients
- Enfin, saupoudrez de parmesan râpé, versez le lait dans le moule, ajoutez quelques morceaux de beurre
- Enfournez à 180/200°C (chaleur tournante) pendant environ 30 minutes
Bonjour,
Quelle quantité de lait mettez-vous s’il-vous-plaît.
Merci beaucoup.
Bonsoir,
approximativement 100 ml, mais ça dépend