Gâteau marbré moelleux, un gâteau moelleux qui se prépare en un rien de temps. Délicieux et moelleux comme un nuage. La recette que je vous propose aujourd’hui est extrêmement simple, il suffit de quelques minutes pour préparer un dessert facile, le gâteau marbré. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette express et facile.
Comment faire le gâteau marbré moelleux
Ingrédients pour 8 personnes :
Pour la pate à la vanille – gâteau marbré moelleux
- 3 œufs
- 70 g d’huile d’arachide
- 270 g de farine
- 170 g de sucre
- 180 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 2 c à café d’extrait de vanille
- 1 c à café de zeste d’orange râpé
Pour la pate au cacao – gâteau marbré moelleux
- 20 g de cacao amer en poudre
- 25 g de lait
- 50 g de pépites de chocolat
Préparation :
- Beurrez et fariner un moule à charnière de 24 cm
- Dans un saladier, tamisez la farine avec la levure et ajoutez le sucre
- Dans un autre bol, mélangez les œufs avec l’huile, le lait, la vanille et le zeste d’orange ; mélangez au fouet
- Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients en poudre ; mélangez bien pour obtenir un mélange homogène
- Versez la moitié du mélange dans le moule
- Ensuite, ajoutez le cacao et 15 g de lait et mélangez bien au fouet
- Versez le mélange de cacao dans le moule
- Enfoncez la pointe d’un couteau dans le moule et dessinez un S ; cela fera un joli motif après la cuisson
- Répartissez les pépites de chocolat sur la surface
- Enfournez le gâteau à 175°C pendant 35/40 minutes
- Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau et enfournez éventuellement pendant 5-10 minutes de plus.
- Le gâteau marbré moelleux est prêt, laissez-le refroidir avant de le démouler
- Enfin, saupoudrez de sucre glace et servez
