Lait concentré sucré maison, une recette très simple avec 2 ingrédients. Le lait concentré est une recette de base très utile, crémeuse, sucrée et savoureuse. Le lait concentré est une recette parfaite pour vos desserts, crèmes, gâteaux et crèmes glacés. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette simple.
Comment faire le lait concentré sucré maison
Ingrédients pour 250 g de lait concentré :
- 250 ml de lait
- 200 g de sucre
- 25 g de beurre
Préparation :
- Dans une casserole, versez le sucre, le lait et le beurre
- Placez sur feu doux et portez à ébullition ; laissez cuire pendant environ 10-15 minutes. Remuez régulièrement
- Laissez cuire jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse
- Une fois prêt, versez le mélange dans un pot en verre, laissez-le refroidir puis placez-le au réfrigérateur
- Le lait concentré maison se conservera une semaine au maximum
