Gâteau aux pommes et crème pâtissière, un gâteau pour le petit-déjeuner ou le goûter qui peut être préparé rapidement en quelques minutes, une recette savoureuse et crémeuse, sans beurre ni huile. Idéal pour le petit-déjeuner ou un goûter pour toute la famille, le gâteau moelleux aux pommes et à la crème pâtissière est parfait si vous cherchez un gâteau sans beurre ni huile. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette simple.
Comment faire le gâteau aux pommes et crème pâtissière
Ingrédients pour 6 personnes :
- 2 œufs
- 60 g de sucre
- 80 g de farine
- 1 c à café de levure chimique
- ½ orange
- 1 pomme
- 125 g de crème pâtissière
- 1 c à café de miel
Préparation :
- Préparez la crème pâtissière et laissez-la refroidir
- Dans un robot mixeur, mixez le zeste d’orange avec 2 cuillères à soupe de sucre et le miel
- Montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel
- Mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre
- Ajoutez le mélange à l’orange et mélangez
- Incorporez la farine et la levure chimique
- Versez la préparation dans un moule de 20 cm beurré et fariné
- Ajoutez la pomme coupée en morceaux et la crème pâtissière par cuillères
- Enfin, saupoudrez de sucre
- Enfournez à 180°C pendant 25-30 minutes
- Bon appétit
