Desserts

Pancakes à la banane sans beurre ni huile très moelleux

Pancakes à la banane, moelleux et très parfumés. Les pancakes à la banane que je vous propose aujourd’hui sont simples et rapide à réaliser. Il s’agit d’une recette simple et saine à la banane, super faciles à faire et délicieux. Une recette que vous pouvez préparer et servir le dimanche, mais aussi toute la semaine.  Si vous êtes à la recherche d’une recette pour réaliser les meilleures pancakes à la banane du monde, vous êtes au bon endroit. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.

Comment faire des pancakes à la banane

Ingrédients pour 11 petits pancakes :

  • 180 g de bananes
  • 50 g de cassonade
  • 180 g de farine
  • 200 ml de lait
  • 1 œuf
  • ½ c à café de levure chimique (ou bicarbonate)

Préparation :

  1. Tout d’abord, pelez la banane, puis écrasez-la finement avec une fourchette
  2. Ajoutez l’œuf, la cassonade et le lait et mélangez rapidement
  3. Ensuite incorporez la farine et la levure chimique et mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène
  4. Faites chauffer une poêle légèrement huilée
  5. Versez une petite louche de pâte et laissez colorer pendant 1-2 minutes
  6. Ensuite, retournez les pancakes pour les faire cuire sur l’autre face
  7. Procédez de la même façon pour la pâte restante
  8. Dégustez les pancakes à la banana avec du sirop d’érable, du miel ou du chocolat fondu

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