Pancakes à la banane, moelleux et très parfumés. Les pancakes à la banane que je vous propose aujourd’hui sont simples et rapide à réaliser. Il s’agit d’une recette simple et saine à la banane, super faciles à faire et délicieux. Une recette que vous pouvez préparer et servir le dimanche, mais aussi toute la semaine. Si vous êtes à la recherche d’une recette pour réaliser les meilleures pancakes à la banane du monde, vous êtes au bon endroit. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire des pancakes à la banane
Ingrédients pour 11 petits pancakes :
- 180 g de bananes
- 50 g de cassonade
- 180 g de farine
- 200 ml de lait
- 1 œuf
- ½ c à café de levure chimique (ou bicarbonate)
Préparation :
- Tout d’abord, pelez la banane, puis écrasez-la finement avec une fourchette
- Ajoutez l’œuf, la cassonade et le lait et mélangez rapidement
- Ensuite incorporez la farine et la levure chimique et mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène
- Faites chauffer une poêle légèrement huilée
- Versez une petite louche de pâte et laissez colorer pendant 1-2 minutes
- Ensuite, retournez les pancakes pour les faire cuire sur l’autre face
- Procédez de la même façon pour la pâte restante
- Dégustez les pancakes à la banana avec du sirop d’érable, du miel ou du chocolat fondu