Saucisson au chocolat sans œuf, une recette facile, rapide et délicieuse. Il s’agit d’un dessert italien à base de chocolat, biscuits, lait concentré et beurre, sans œufs. Une petite recette simple parfaite pour le gouter ou pour le petit-déjeuner. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette simple et rapide.
Comment faire le saucisson au chocolat sans œuf
Ingrédients pour 8 personnes :
- 350 g de biscuits secs
- 397 g de lait concentré
- 40 g de cacao amer en poudre
- 50 g de beurre
- 1 pincée de vanille
Préparation :
- Tout d’abord, sortez le beurre du réfrigérateur, coupez-le en morceaux faites-le fondre
- Pendant ce temps, émiettez les biscuits
- Mettez la moitié des biscuits dans un bol et ajoutez le beurre fondu et le lait concentré
- Mélangez bien jusqu’à obtenir un mélange très collant
- Ajoutez le cacao amer en poudre préalablement tamisé
- Ajoutez également la vanille
- Lorsque le cacao est parfaitement incorporé au mélange, ajoutez les biscuits restants
- Mélangez parfaitement tous les ingrédients, puis versez le mélange sur une feuille de papier sulfurisé et repliez en donnant la forme d’un gros saucisson
- Réservez au congélateur pendant quelques heures
- Sortez le salami au chocolat sans œufs du congélateur quelques minutes avant de le servir
