Beignets à l’orange : recette rapide pour préparer de beignets savoureux ! Il s’agit d’une préparation rapide, aromatisée à l’orange et parfaite pour le goûter. Des beignets croustillants à l’extérieur et ultra moelleux à l’intérieur. Aujourd’hui je vous propose la recette des beignets à l’orange parfais pour fêter le Carnaval. Découvrez les ingrédients et les étapes pour réaliser cette recette facile.
Comment faire les beignets à l’orange
Ingrédients pour 6/8 personnes :
- 250 g de farine
- 80 ml de lait
- 50 g de sucre semoule
- 50 g de beurre (mou)
- 1 orange (zeste et jus)
- 4 g de levure chimique
- Huile d’arachide
Préparation :
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sucre
- Ajoutez le beurre mou, le jus d’orange, le zeste d’orange râpé et le lait tiède
- Travaillez la pâte jusqu’à obtenir une pâte élastique
- Transférez sur votre plan de travail fariné et pétrissez-la pendant quelques instants
- Ensuite, divisez la pâte en 10 morceaux
- Aplatissez les morceaux de pate au rouleau
- Faites chauffer un bain d’huile sur feu doux
- Plongez les beignets un à un et laissez-les dorer sur chaque face en les retournant de temps en temps
- Une fois bien cuit, sortez-les de l’huile, égouttez-les sur du papier absorbant et enrobez-les de sucre semoule
- Les beignets à l’orange sont prêts !
